O único evento itinerante da hotelaria brasileira
Edição Caldas Novas
26 a 27 de Novembro
26/11 – 12h | 27/11 – 9h30
Jardins Acqua Park
Caldas Novas – GO
Faltam
Dia(s)
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Segundo(s)
25º Encontro da Hotelaria
Programação
26 e 27 de novembro de 2026
Jardim Acqua Park · Caldas Novas – GO
26 de novembro
Quinta-feira · 2026
12h
Credenciamento
13h
Solenidade de abertura
13h30
A importância das organizações patronais, laborais, empresariais e profissionais na representação e defesa dos interesses do setor
Alexandre Sampaio — Presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA).
14h
Hospitalidade sem fronteiras — como criar experiências do Rio de Janeiro a Cartagena
Ricardo Kawa — Gerente-geral do Hotel Hilton Cartagena, Colômbia.
15h
Intervalo
15h30
Painel jurídico: Escala 5 × 2 | Reforma tributária | NR1 | Cobrança de 40% de insalubridade
Setor Jurídico FBHA · Fecomércio GO · CNC.
16h30
Como vencer os desafios da atração, contratação e retenção de talentos na hotelaria e gastronomia
Viviane Magalhães — Diretora de Talento, Cultura & Felicidade do Grupo Tauá.
17h30
Intervalo
18h
Gestor 5.0 — liderança focada na gestão de equipes multifuncionais
Maarten Van Slyus — Diretor da MVS Consultoria Hoteleira e coordenador do Grupo Gestores da Hotelaria.
27 de novembro
Sexta-feira · 2026
9h30
Programa Vai Turismo Rumo ao Futuro
Vanessa Paganelli — Analista de Turismo na Confederação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).
Futuro do turismo e hotelaria — personalização, tecnologia, diversidade e sustentabilidade
Professora Giovanna Tavares — Senac GO.
10h30
Intervalo
11h
Painel: mão de obra em transformação — o extraordinário poder de dar às pessoas mais do que elas esperam
Antônio Henrique Borges — Assessor de Relações Institucionais do Senac Nacional.
14h
Painel: investimento imobiliário hoteleiro — trajetória e tendências
Caio Calfat — Presidente da Associação para o Desenvolvimento Imobiliário e Turístico do Brasil; Alexandre Zubaran — CEO Enjoy Hotels; convidados.
15h
Intervalo
15h30
Marketing e vendas 2027: as tecnologias que vão mudar o jogo da hotelaria
Gustavo Syllos — Executivo e consultor hoteleiro.
16h30
Intervalo
17h
Cortando da alta — motivação e comprometimento da sua equipe
Cristiano Lopes — Professor, jornalista e especialista em Estratégia de Marketing.
Auditório 2
Nos dois dias, das 16h às 18h, em paralelo à programação principal.
16h às 18h
Minicursos de gastronomia
Senac GO.
16h às 18h
Excelência em hospitalidade — papel essencial das governantas e camareiras
Ariadne Silva — Diretora da AS Consultoria Hoteleira.
Minicursos: gestão e rotinas da governança hoteleira.
Programação sujeita a alteração sem aviso prévio. Vagas limitadas.
Sobre o Encontro da Hotelaria
Consolidado como um dos principais eventos técnicos e institucionais da hotelaria e da gastronomia no Brasil, o Encontro da Hotelaria chega à sua 25ª edição com uma trajetória de sucesso por destinos estratégicos como Belo Horizonte, Caxambu, Poços Caldas, Juiz de Fora, Ouro Preto, Montes Claros, Uberlândia, Governador Valadares, Capitólio, Confins (BHAIRPORT), Tiradentes, Monte Verde, Brumadinho, Pouso Alegre, Sete Lagoas, Araxá e Olímpia SP, edições Pocket em Passos e Congonhas.
Foram centenas de profissionais impactados em toda a cadeia produtiva do turismo. Em 2020 e 2021, em formato virtual, alcançamos mais de 8.000 acessos e 97% de aprovação.
E agora, pela primeira vez, desembarcamos em Goiás.
Um encontro estratégico para discutir temas atuais que impactam diretamente a gestão e a operação do setor.
20 anos fazendo história
Edições
Cidades
Horas de Conteúdos Ofertados
Pessoas Beneficiadas
Belo Horizonte
Caxambu
Poços de Caldas
Brumadinho
Barbacena
Ouro Preto
Araxá 1
Araxá 2
Passos 1
Passos 2
Assista os melhores momentos da Edição realizada na cidade de Olímpia-SP.
Por que Caldas Novas?
A escolha de Caldas Novas não é por acaso. Reconhecida internacionalmente como a maior estância hidrotermal do mundo, a cidade recebe mais de 3 milhões de turistas por ano e concentra uma das maiores redes hoteleiras do país. É o cenário ideal para debater o futuro da hospitalidade, da gastronomia e do turismo de lazer e bem-estar.
Para quem é o Encontro?
Para empresários e executivos de hotéis, pousadas, resorts e restaurantes, redes nacionais e internacionais, agentes de viagem, turismólogos, fornecedores, gestores públicos, consultores e imprensa especializada.
Depoimentos
Romeu Zema
Ex-governador de Minas Gerais
“Não tenho dúvidas de que será uma ótima oportunidade para novos negócios e trocas de experiências para aqueles que querem se aprimorar no setor hoteleiro. A maior parte da minha vida profissional atuei no setor privado, então sei bem a importância de iniciativas como essa.”
Eduardo Tannús
Empresário do Setor de Hotelaria e Presidente do Araxá Conventoin e Visttors Bureau
“O evento foi muito importante para Araxá, pois a cidade está em amplo desenvolvimento na área de turismo e eventos. Além disso, contribuiu para a profissionalização dos nossos profissionais do setor. Foi de grande importância este Encontro.”
