15º ENCONTRO DA HOTELARIA E GASTRONOMIA MINEIRA - EDIÇÃO TRIÂNGULO MINEIRO
CENTER CONVENTION - UBERLÂNDIA - MG

PROGRAMAÇÃO SUJEITA A ALTERAÇÃO SEM AVISO PRÉVIO

26 DE MAIO DE 2017
HORÁRIO CREDENCIAMENTO E ABERTURA
8h CREDENCIAMENTO
9h SOLENIDADE DE ABERTURA
9h30 INVESTIMENTO IMOBILIÁRIO HOTELEIRO - TRAJETÓRIA E TENDÊNCIAS
CAIO CALFAT
- Sócio-diretor da Caio Calfat Real Estate Consulting e do SECOVI-SP
10h30 às 10h45 CAFÉ E PROSA
11h HOTELARIA MINEIRA: UM NEGÓCIO PROMISSOR!
WALDIR MIGUEL
- Presidente da Rede Nacional Inn e do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares de Poços de Caldas

HORÁRIO PALESTRAS
14h HOTELARIA MINEIRA - SOMOS COMPETITIVOS NO CENÁRIO NACIONAL?
ERICA DRUMMOND
- Presidente da Vert Hotéis e da ABIH-MG
15h às 15h15 CAFÉ E PROSA
15h15 HOTEL INDEPENDENTE - INCREMENTE SUAS VENDAS DIRETAS EM CANAIS ELETRÔNICOS
HENRIQUE CAMPOLINA
- Country Manager FASTBOOKING Brasil - Grupo Accor
16h15 às 16h45 CAFÉ E PROSA
16h45 TENDÊNCIAS E INDICADORES ECONÔMICOS DE VIAGENS E EVENTOS CORPORATIVOS
GUSTAVO SYLLOS
- Chief Marketing Officer do Complexo Costa do Sauípe
17h45 às 18h CAFÉ E PROSA
18h PAINEL: GASTRONOMIA - UMA RECEITA PARA O DESENVOLVIMENTO DO TURISMO REGIONAL
CHEF EDSON PUIATI
- Coordenador do Curso de Gastronomia da UNA

HORÁRIO OFICINAS
15h GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS NA HOTELARIA
MARCO TÚLIO QUINA
- Diretor Real Hotelaria - Consultoria, Gestão e Projetos
16h TÉCNICAS ATUALIZADAS DE ATENDIMENTO AO HÓSPEDE
LIDIA TRINDADE
- Diretora Regional da Les Clefs d'Or Brésil
17h ESCULTURA DE TOALHAS E DECORAÇÃO DE CAMAS
MARIA JOSÉ DANTAS
- Presidente da Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria


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